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El Ayuntamiento de Jalpa de Méndez, en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo (SDET), llevará a cabo el segundo Festival de la Butifarra “Tradición que se lleva con orgullo”, del 28 al 30 de octubre, durante el cual esperan una derrama económica de tres millones de pesos y la participación de 50 productores.
El titular de la SDET, David Gustavo Rodríguez Rosario, destacó que este tipo de festivales no sólo es un elemento detonante del turismo, sino que también impulsa las microindustrias, y añadió que de forma paralela efectuarán un programa para que los productores de este alimento cumplan las normas de etiquetado, código de barras, tarjeta de nutrición y accedan a otros mercados.
El funcionario estatal dijo que impulsar la industria sin chimeneas y la gastronomía es mantener el empleo, “por ello el Día Mundial del Turismo, celebrado este martes, tiene como tema Turismo para todos, promover la accesibilidad universal, por su política de inclusión”, señaló.
Por su parte, el alcalde de Jalpa de Méndez, Francisco Javier Cabrera Sandoval, precisó que la sede del evento será el Centro Cultural Juvenil, donde habrá clases de cocina, show de danza folklórica y moderna, y actividades culturales; mientras que estadio “Manuel Vargas Izquierdo”, se llevarán a cabo eventos deportivos, incluyendo la carrera atlética de los 4 barrios (la Candelaria, Santa Ana, Guadalupe, y San Luis).
En la presentación del programa del festejo, estuvieron presentes los diputados locales Marco Rosendo Medina Filigrana y Juan Manuel Fócil Pérez; el presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Tabasco, Agustín Rodríguez López; el líder estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Gabriel Oropeza Varela, y la embajadora municipal Maricarmen Pérez Sandoval.
