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El tamal más grande del mundo costará al Ayuntamiento de Centro y a los restauranteros 58 mil pesos.
El tamal que se estima sea de 50 metros, será elaborado con el apoyo de un horno también más largo del mundo pues se colocaran block de tabiques sobre la avenida Madero, de Zaragoza a Lerdo, anunció el chef Fabián Romero.
Para elaborarlo y lograr el record Guiness, dijo que se usara. 350 Kg masa, 100 Kg carne cerdo, 35 Kg chipilin, 60 Kg tomate, de cebolla 30kg y mil pliegos de hoja de plátano.
Participaran de 85 a 90 jóvenes de Conalep y la Uttab, añadió, quienes iniciarán a hornear a las 12 del día, con un tiempo estimado de 4 horas.
