Novedades de Tabasco El diario mas fuerte de Tabasco
Una serie de factores externos e internos ha provocado que mercancías de primera necesidad como el gas LP, la tortilla, frutas y verduras hayan incrementado su costo por unidad, kilo o litro en el último mes
Los altos costos de producción en la industria nacional, además de los efectos de la pandemia por la COVID-19 que redujo la demanda y recientemente por las heladas en el norte del país, han provocado un “efecto dominó” inflacionario sin precedentes en este mes de febrero para la mayoría de los productos de primera necesidad.
De los aumentos más significativos que se tienen registro, se encuentra el precio del gas licuado de petróleo (LP), así como el alza a la harina de maíz, que provoca un incremento de un peso a partir de este sábado al kilogramo de tortilla, uno de los principales productos de consumo presentes en la mayor parte de las mesas de los tabasqueños, así como alzas en frutas y verduras en la Central de Abasto de Villahermosa.
El precio del gas LP, que en diciembre costaba 18.45 el kilogramo -en promedio-, en este mes de febrero se ajustó a 22.45 pesos por kilogramo, por lo que los cilindros de 20 kilogramos cuestan hoy 449 pesos; el tanque de 30 kilogramos se ajustó a 675 pesos y el de 45 kilogramos a 999 pesos.
El aumento entre diciembre del año pasado y febrero de este año suma en total cuatro pesos de forma real por kilogramo y 21.68 de aumento porcentual al energético de primera necesidad.
HARINA DE MAÍZ Y TORTILLA
Industrias Maseca dio a conocer a los micro industriales de Tabasco, que se realizó un ajuste de 650 pesos al precio de la tonelada de harina de maíz en sus tres presentaciones
El aumento registrado por este ajuste es de 5.2 por ciento, quedando los precios de la tonelada de harina de la siguiente forma:
Harina tipo Agroinsa de 12 mil 500 pesos pasa a 13 mil 150 pesos la tonelada; la harina tipo Reparto de 13 mil 300 pasa a 13 mil 950 pesos la tonelada, y la harina Reparto Resistencia de 13 mil 500 se incrementa a 14 mil 150 pesos la tonelada.
El presidente de la Unión de Industriales de la Masa, la Tortilla y sus Derivados de Tabasco (UIMTTAB), Raúl Manuel Morales Cabrales, destacó que desde diciembre se había dado el aumento a la tonelada de harina de maíz por parte de los industriales harineros, pero ante la intervención del presidente Andrés Manuel López Obrador se detuvo el alza y con ello no derivó el ajuste al kilogramo de tortilla en ese fin de año pasado.
“Por este incremento a la harina lógicamente impacta a los mil 200 industriales, éstos tienen que pagar 650 pesos por tonelada más, ajustando su costo de producción y llevándolos a un ajuste al precio del kilogramo de tortilla, que en este caso, al ser un precio liberado, aquellos que daban a 16 pesos el kilo ahora lo darán a 17, los que tenían en 17 pesos pasan a 18, los de 18 pesos el kilogramo suben a 19 y así hasta los que daban en 19 suben a 20 pesos, pero, repito, ya depende de cada industrial con su costo de producción por delante”, destacó el dirigente de los microindustriales de Tabasco.
Aunado al alza de la harina de maíz, dio a conocer que se han incrementado otros costos, como los insumos de papel, teflón y refacciones que impactan directamente a los tortilleros, precisó.
ENCARECEN PRODUCTOS AGRÍCOLAS
Finalmente, de acuerdo al Sistema Nacional de Información de Mercados (SNIIM), en la Central de Abasto de Villahermosa se ha detectado, entre enero y febrero, un alza constante al precio de los principales productos de consumo básico para los tabasqueños.
En este caso, el aguacate Hass, en presentación de 10 kilogramos ha tenido aumentos de 258 a 353.50 pesos; la naranja valenciana en arpilla de 20 kilogramos, de 113 pesos ajustó a 130 pesos; la papaya Maradol, en presentación de 20 kilogramos pasa de 490 a 580 pesos en promedio; la piña por pieza se elevó de 15.50 a 18 pesos; el plátano Tabasco y el plátano Macho no tienen variación, continúan en 20 y 30 pesos, respectivamente. Mientras que la cebolla blanca o bola pasó de 17 a 19 pesos el kilogramo; el rollo de cilantro de 50 a 60 pesos, el chile habanero continúa en 60 pesos el kilogramo y la papa Alfa igual en 20 pesos el kilogramo, sin variación.
GAS L.P.
PESO DICIEMBRE FEBRERO ALZA
$18.45 $22.45 21.68%
20 Kg $369.00 $449.00 21.68%
30 kg $553.00 $675.00 21.68%
45 kg $830.25 $999.00 21.68%
HARINA DE MÁIZ
TIPO 2020 2021 Alza
Agroinsa $12,500 $13,150 $650.00
Reparto $13,300 $13.950 $550.00
R. Resistencia $13,500 $14,150 $650.00
KILO DE TORTILLA
2020 2021 ALZA PORCENTAJE
$16.00 $17.00 $1.00 6.2% promedio
$17.00 $18.00 $1.00
$18.00 $19.00 $1.00
$19.00 $20.00 $1.00
FRUTAS Y VERDURAS
PRODUCTO ENERO FEBRERO ALZA
Aguacate Hass/10 kg $258 $353.50 $95.50
Naranja Val/20 kg $113 $130 $17.00
Papaya Maradol/20 kg $490 $580 $90.00
Piña/pieza $15.50 $18.00 $2.50
Plátano Tabasco $20.00 $20.00 —
Plátano Macho $30.00 $30.00 —
Cebolla blanca/kg $17.00 $19.00 $2.00
Cilantro/Rollo $50.00 $60.00 $10.00
Chile habanero/kg $60.00 $60.00 —
Papa Alfa/kg $20.00 $20.00 —
Fuente: SNIIM, UIMTTAB y MASECA
“Por este incremento a la harina lógicamente impacta a los mil 200 industriales, éstos tienen que pagar 650 pesos por tonelada más, ajustando su costo de producción y llevándolos a un ajuste al precio del kilogramo de tortilla”
Raúl Manuel Morales Cabrales
El presidente de la UIMTTAB
FOTOS: ARCHIVO / CORTESÍA
