Impuestos y etiquetado no logran bajar obesidad

La Secretaría de Hacienda y Crédito Público espera obtener 486 mil 212 millones de pesos derivado de impuestos a los productos no básicos de alta densidad calórica.

Villahermosa

Los ingresos públicos derivados de gravar la comida con alto contenido calórico aumentaron más de un 10 por ciento del 2019 al 2022 a nivel nacional, pese a la norma de etiquetado vigente desde octubre, la cual busca hacer visibles los riesgos a la salud de consumir algunos de estos productos, sin embargo, estos impuestos no han frenado el incremento de problemas como la obesidad.

Para muestra un botón: a nivel nacional, durante el 2022, se incorporaron a las estadísticas de obesidad un total 775 mil 262 nuevos casos, mientras que en el estado de Tabasco fueron 13 mil 462 personas, de acuerdo a información obtenida a través del portal de la Dirección General de Epidemiología de la Secretaría de Salud.

El IEPS a la comida chatarra se creó con la reforma hacendaria del 2014. De esta manera, se paga una tasa de 8% por cada 100 gramos o mayor a los alimentos no básicos con alta densidad calórica, cuyo contenido energético sea de 275 kilocalorías.

Según la dependencia federal, estos impuestos a comida y bebida ultraprocesadas buscan desincentivar el consumo por ser dañinos a la salud; sin embargo, “no han tenido efectos importantes porque los consumidores se han vuelto dependientes de este tipo de alimentos hipercalóricos”, reconoció el medico Guadalupe Mendoza Rodríguez.

En la información entregada al Congreso de la Unión, la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP), reportó que por impuestos a los productos no básicos de alta densidad calórica se recaudaron 460 mil millones durante el 2019, y para el 2023 el monto esperado es de 486,212 millones de pesos, es decir, 22 mil 200 millones de pesos más.

En consecuencia, las participaciones federales entregadas a los estados derivados de la recaudación de ese gravamen, también ha venido creciendo.

Ejemplo, en el 2019 la SHCP repartió 15 mil 203 millones de pesos entre las 32 entidades federativas, y para el 2022, el monto de los recursos distribuidos suma un total de 16 mil millones de pesos.

En ese lapso el IEPS entregado a Tabasco pasó de 232 millones a 266 millones de pesos, reveló la SHCP.

La Asociación de Padres de Familia que dirige José Atila Montero Acosta aseguró que más del 90 por ciento de los padres de familias tabasqueños están de acuerdo con prohibir la venta de productos chatarra en las escuelas, entre ellos las bebidas azucaradas, cuya ingesta aumenta el riesgo de padecer obesidad.

ENTRE LOS PRIMEROS LUGARES OBESIDAD

La Secretaría de Salud reconoció que Tabasco se encuentra entre las 5 entidades con porcentajes más alto en obesidad en un rango de edad de 12 a 19 años, con un 19.3%.

Destaca, que en la entidad un 47.3% de su población mayor de 20 años tiene obesidad, un 22.0% hipertensión y un 12.1% diabetes.

En relación con lo anterior, conforme a los datos obtenidos del Sistema Epidemiológico y Estadístico de las Defunciones (SEED), 13 entre los años 2010 a 2021, las dos primeras causas de muerte en el país fueron las enfermedades no transmisibles, las cuales son de origen multifactorial y prevenibles.

Durante el periodo 2010-2021 las enfermedades del corazón se ubicaron en el primer lugar como causa de mortalidad, sin embargo, para 2017 la diabetes mellitus constituyó la principal causa, con un total de 106 mil 525 defunciones.

Numéricas

  • 19.3% de adolescentes tienen problemas de obesidad en la entidad
  • 13 mil 462 personas se incorporaron en 2022 a las estadísticas estatales

El estado tiene uno de los más altos índices de obesidad del país

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