Garantizan abasto de pescados en Cuaresma

César Collado Zapata, secretario general de la Unión de Vendedores de Pescados y Mariscos del mercado ‘José María Pino Suárez’ aseguró que se prevé una buena venta en la próxima temporada.

Villahermosa

Ya sea en pesca libre o en viveros este 2023 existe una abundancia de diversas variedades de pescados, esto a punto de entrar la Cuaresma, sin embargo esperan un aumento de los precios en estos días.

Y es que en el Mercado José María Pino Suárez en el área de pescados y mariscos se puede observar una gran diversidad de especies de agua salada y de agua dulce, lo cual esta temporada existe abasto suficiente para surtir el mercado local, a comparación de años pasados que hubo desabasto de mojarra tilapia y carpa.

César Collado Zapata, secretario general de la Unión de Vendedores de Pescados y Mariscos del mercado ‘José María Pino Suárez’, dio a conocer que hasta el momento, el costo de estos productos de mar es bajo; señaló que éstos podrían incrementar su precio cuando inicie la Cuaresma.

Indicó, además, que la mojarra carpa incrementó su precio por kilo en el mes de enero; actualmente cuesta 100 pesos, y podría llegar a rebasar los 130 pesos en esa temporada, esto a causa de que las especies provienen de viveros del estado de Chiapas y Tabasco, situación que causa mayor inversión , aunado también al alza en el costo de los alevines.

Collado Zapata señaló que el año pasado se tuvo una mala racha en las ventas pero, confían, que este año repunten. Garantizó que ante la demanda, la unión se encuentra preparada para abastecer a la población.

Destacó que elementos de la Profeco continuamente los apoyan con la revisión y calibración de sus básculas y capacitación para el buen manejo de sus productos, preparándose y alistando todo para la próxima Cuaresma.