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La primera en anunciar su expansión fue Nestlé, que pretende aumentar hasta en un 300 por ciento el número de productores sustentables y duplicar su compra de cacao.
Villahermosa
Inversionistas privados de los sectores del chocolate y pesca, tienen puestos los ojos en el Estado de Tabasco para aprovechar el potencial que el sector agropecuario ofrece, por lo cual han confirmado una inversión superior a los 50 millones de dólares para detonar importantes proyectos.
La primera empresa en anunciar su expansión en Tabasco fue la compañía Nestlé, quien realizará una inversión de más de 50 millones de pesos en la entidad y en el estado de Chiapas, para aumentar hasta en un 300 por ciento el número de productores sustentables y duplicar su compra de mazorca en los próximos tres años, para atender el mercado local y de exportación.
INDUSTRIA CHOCOLATERA
Estas inversiones de Nestlé, forman parte del Plan Cacao del corporativo hacia el 2025 se tiene la apuesta de comprar 40% del cacao a los productores nacionales y sustituir las importaciones.
Según la compañía chocolatera, Tabasco es el principal productor de plantíos de cacao en el país, en aproximadamente un 70% de la cosecha nacional, por lo que Nestlé incentiva que los jóvenes se involucren en el cultivo tradicional y sustentable de cacao con innovación y tecnología.
La empresa confirmó que a través de la implementación del programa Nestlé Cocoa Plan, el cual incluye la asesoría y capacitación en técnicas para la producción sustentable de cacao a más de mil 500 cacaoticultores, mediante diversas acciones alineadas a los pilares de cadena de suministro, rentabilidad y desarrollo social de la compañía.
INVERSIÓN DE ESTADOS UNIDOS
Por otra parte, el secretario de turismo local, José Antonio Nieves Rodríguez ratificó a Novedades que es un hecho los planes de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional USAID (por sus siglas en inglés), quien destinará 30 millones de dólares para el desarrollo turístico y del campo del sur-sureste de México.
Explicó que este proyecto contempla recursos para fortalecer el cacao, la miel y el café, que dijo, son potenciales turísticos que, en el caso de Tabasco, se cuenta con estos productos, algunos en mayor producción.
Por su parte, el secretario para el Desarrollo Económico y la Competitividad, José Friedrich García Mallitz, dio a conocer que el gobierno estatal no ha detenido sus gestiones para atraer inversionistas para detonar una planta depuradora de ostión y la construcción de jaulas para detonar su reproducción en Sánchez Magallanes, Cárdenas.
El proyecto mantiene un alto potencial, ya que tiene una tasa interna de retorno interesante, por lo que inclusive el gobierno del estado podría financiar una parte de este novedoso programa.
VENTAJAS DE TABASCO
En materia de cacao, Tabasco cuenta con una superficie cultivada de 40,832 hectáreas de las cuales dependen 31,139 familias, quienes poseen 35,967 predios, distribuidos en 450 comunidades de 10 municipios: Comalcalco, Cárdenas, Cunduacán, Huimanguillo, Jalpa de Méndez, Paraíso, Teapa, Centro, Tacotalpa, y Nacajuca.
La producción que anualmente se alcanza rebasa las 20 mil toneladas, el 80 por ciento se vende en el exterior y un 20 por ciento se industrializa.
Por lo que se refiere a ostión, la entidad destaca en su producción ostrícola que representa más de un tercio del volumen total de pesca cada año, al alcanzar hasta 22 mil toneladas en los dos sistemas lagunares, Carmen-Pajonal-Machona y Mecoacán, en los municipios de Cárdenas y Paraíso.
De acuerdo a Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, de las 25 mil hectáreas existentes entre las dos lagunas, un 10 por ciento son bancos ostrícolas. Con la extracción en esa área, comentó, Tabasco se coloca como segundo productor a nivel nacional de ostión y en ocasiones lo es Veracruz, estado con el cual se compite por el mercado nacional.
PROYECTOS
Empresas: Nestlé, USAID e inversionistas de la pesca
Proyectos: ampliar superficies de cacao, café, miel y construir una depuradora de ostión
Recursos: USAID, 30 mdd; Nestlé, 50 mdp
Plan Cacao. La empresa considera comprar 40% del cacao a los productores nacionales y sustituir las importaciones.
Ostiones. En Tabasco se cosechan 22 mil toneladas al año en los sistemas lagunares.
