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Francisco Uribe
Villahermosa
Las estadísticas sobre diabetes en Tabasco no son nada alentadoras. Para el sector salud, la temible enfermedad se ha convertido en una epidemia, y los datos no mienten.
En lo que va de este año, el sector salud detectó untotal de 9 mil 448 nuevos casos de diabetes mellitus. Además, en los últimos diez años se ha registrado el fallecimiento de 18 mil tabasqueños a consecuencia de la enfermedad, según se encuentra asentado en las estadísticas de la Dirección General de Epidemiología.
De ahí que especialistas como el expresidente de la Sociedad Mexicana de Médicos Internistas, Jesús Ruiz Macosay recomiende a la población mantener una alimentación saludable, con el propósito de prevenir enfermedades, por lo que llama a evitar el consumo excesivo de bebidas azucaradas, así como de preparaciones fritas, empanizadas o capeadas, ya que absorben mucha grasa.
El galeno dijo que el propósito no es otro más que la población cuide su alimentación con un estilo de vida activo y saludable durante las fiestas decembrinas.
“Se puede convivir sin excedernos en el consumo de alimentos; siempre se puede hacer de forma saludable, para conservar nuestra salud y peso”, indicó.
RECOMENDACIÓN
Recomienda que parte de la alimentación deben ser frutas como ingrediente en los platillos, ya sea en ensaladas o en postres.
También el especialista sugirió evitar las grasas de origen animal porque pueden originar problemas de dislipidemia, algunas de ellas son manteca, asiento, mantequilla, tocino, etc. Éstas pueden ser sustituidas por aceite, o margarina en poca cantidad.
Asimismo, se deben sustituir bebidas azucaradas como refrescos y jugos de frutas, por preparados con agua natural o mineral y trozos de frutas naturales o deshidratadas.
Por lo que se refiere a postres caseros, recomendó añadir menos azúcar y utilizar frutas frescas en lugar de almíbar.
Para cada tiempo de comida, se debe incluir una porción de verduras, dado que las ensaladas son una excelente opción para acompañar cualquier platillo, utilizando aderezos a base de vinagre o aceite de olivo.
NUMERARIA
18 mil muertes por diabetes en los últimos 10 años en Tabasco.
9,448 nuevos casos detectados en el 2024.
PREVENCIÓN
Personas con diabetes deben seguir recomendaciones:
Fuente: Especialistas, SSA
