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Expendedores del mercado público José María Pino Suárez aseguran tratan de no afectar el bolsillo de los consumidores.
Joel Rubio
Villahermosa
Los elevados costos de producción y demanda de la carne de res han llevado a los tablajeros del mercado público José María Pino Suárez a considerar reajustar precios para evitar pérdidas en sus negocios.
Según la lista de precios en canal compartida por el Frigorífico de la Asociación Ganadera Local del Municipio de Centro, actualmente el novillo especial se vende en 113 pesos por kilo, lo que representa un aumento de dos pesos con respecto al precio anterior de 111 pesos.
Tomás Ovando, comerciante del mercado José María Pino Suárez, mencionó que si los costos no se estabilizan, es probable que el valor de la carne aumente en los próximos días. “Por el momento, estamos absorbiendo estos gastos, pero si la situación no mejora, tendremos que reajustar nuestros precios para evitar pérdidas”, afirmó.
El aumento en el precio de la carne de res se debe a una combinación de factores, incluyendo la demanda creciente, los elevados costos de producción y la escasez de ganado en el mercado. Esto ha llevado a los productores y comercializadores a aumentar sus precios para mantener sus márgenes de ganancia.
La situación ha generado preocupación entre los consumidores, quienes temen que este alimento siga encareciéndose en los próximos días.
Sin embargo, los tablajeros aseguran que están haciendo todo lo posible para mantener los precios estables y ofrecer productos de calidad a sus clientes.
NUMERARIA
113 pesos se vende el kilo de carne de novillo.
