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Aunque no ha recuperado los niveles del 2014, reportó alrededor de 8 mil toneladas en el año 2024.
Francisco Uribe
Villahermosa
Tabasco no ha podido recuperar el esplendor que tuvo hace unas dos décadas en la producción de ostión debido a múltiples factores como la sobreexplotación y la contaminación, de acuerdo al diagnóstico de la Comisión Nacional Pesquera (Conapesca) y de productores.
En el 2014, Tabasco alcanzó una producción de 20 mil toneladas de ostión y para el 2024 se redujo a 8 mil toneladas, es decir, 12 mil toneladas menos, según estadísticas de Conapesca.
Para Tabasco la pesquería de ostión es una de las actividades más productivas, sin embargo, en la actualidad existe una disminución en la población de esta especie, y esto puede asociarse a diversos factores como la contaminación, o a la sobreexplotación del recurso.
Por ello, el Instituto Nacional de Pesca lleva a cabo la evaluación de las poblaciones de ostión determinando realizar un monitoreo mensual a fin de identificar cuáles son las causas que afectan la abundancia y distribución de los bancos ostrícolas en Lagunas Carmen, Pajonal, Machona y Mecoacán.
Asimismo, se lleva a cabo un monitoreo para localizar, registrar y geo-referenciar los bancos ostrícolas del complejo lagunar, además de determinar la magnitud de los bancos, obtener la densidad promedio de los organismos, definir fases de madurez, identificar la presencia de parásitos y fuentes puntuales de contaminación.
Sin embargo, a pesar del decremento en los volúmenes de producción de ostión, el estado de Tabasco ocupa los primeros lugares en el Golfo de México, con un total de 8 mil toneladas, y alberga 13,000 hectáreas dedicadas a la actividad.
La Secretaría de Desarrollo Agropecuario Forestal y Pesquero de la entidad destaca en la producción ostrícola que representa más de un tercio del volumen total de pesca cada año, al alcanzar hasta 8 mil toneladas en los dos sistemas lagunares, Carmen-Pajonal-Machona y Mecoacán, en los municipios de Cárdenas y Paraíso.
TONELADAS
La producción de ostión en el estado ha ido a la baja.
2014: 20,936
20215: 23,008
2016: 13,222
2017: 13,653
2018: 14,332
2019: 7,273
2020: 6,184
2021: 6,907
2022: 5,363
2023: 7,807
2024: 7,805
Fuente: Conapesca
