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Tras la muerte de cientos de reses en Huimanguillo, por presunta intoxicación por pollinaza, las autoridades llaman a la población a no arriesgarse.
Joel Rubio
La pollinaza es un producto artesanal que no es recomendable para la alimentación animal debido a su mala calidad y este podría ser la causa de la mortandad de reses en el municipio de Huimanguillo, por lo que las autoridades llaman a la población a evitar consumir carne de dudosa procedencia para evitar un problema sanitario mayor.
Según el veterinario Aldair Pattatuchi Ovando, de Provi Tabasco, la pollinaza es muy barata, pero solo sirve para mantener lleno al animal, sin proporcionarle los nutrientes necesarios.
En los alrededores del mercado José María Pino Suárez, no se encuentra pollinaza en ningún comercio, ya que las veterinarias y bodegas de alimentos en la zona no la recomiendan, así lo pudo constatar Novedades de Tabasco en un recorrido.
El especialista explicó que la pollinaza se realiza a base del excremento de aves con pasto, pero si no se da un manejo adecuado o se pasa de fermentación es ahí cuando puede afectar a los semovientes.
VIGILANCIA
De acuerdo con información proporcionada por la Asociación Ganadera Local General de Huimanguillo y por el Ayuntamiento de este municipio, la venta de este alimento está suspendida en la región y se mantiene la vigilancia para que se acate y se eviten más decesos en los hatos, luego que cientos perecieran en los últimos días por presunta intoxicación por pollinaza.
Además, informaron que se dispone de un operativo para el adecuado confinamiento de los restos de las reses muertas para evitar mayores riesgos sanitarios en la zona.
Las autoridades locales hicieron un importante llamado a la población para que evite consumir o adquirir carne de dudosa procedencia, con el fin de evitar un problema de salud mayor.
Indicaron finalmente que se trabaja para definir la causa oficial de la mortandad en la región sabana del municipio.
EL DATO
En los alrededores del mercado José María Pino Suárez, no se encuentra pollinaza en ningún comercio, ya que las veterinarias y bodegas de alimentos en la zona no la recomiendan, así lo pudo constatar Novedades de Tabasco en un recorrido. En tanto, en Huimanguillo se suspendió su venta.
Ofrecen asesoría
Redacción
El gobernador Javier May Rodríguez exhortó a los productores ganaderos a que se informen con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (Sedap) para el adecuado manejo y alimentación de sus animales, evitando el consumo de pollinaza, ante la reciente muerte de reses en el municipio de Huimanguillo, a consecuencia de este producto nutricional.
Durante las Jornadas de Atención al Pueblo en Territorio, que este viernes se llevaron a cabo en el Centro Integrador Xicoténcatl en Tacotalpa, y acompañado por la titular de la dicha dependencia, Luisa del Carmen Cámara Cabrales, el mandatario estatal señaló que, a través de la Dirección de Sanidad se está atendiendo la problemática, además de brindar asesoría y asistencia a los productores pecuarios.
«Es una pérdida para los productores; toda esa información se les puede compartir en los módulos, para que podamos mejorar las prácticas en el manejo y alimentación del ganado”, expresó.
Cabe recordar que en días pasados la Sedap emitió un exhorto para evitar el uso de pollinaza como alimento y mantener las buenas prácticas que ayuden a reducir riesgos a la salud de las personas y al medio ambiente.
