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Francisco Uribe/Villahermosa
Al último corte, la molienda de caña de azúcar en el ingenio “Santa Rosalía” en Cárdenas asciende a 118 mil 949 toneladas de la cual se han obtenido 10 mil 608 toneladas de azúcar de la variedad conocida como mascabado.
De acuerdo al reporte correspondiente a la semana 18 del ciclo azucarero 2025/2026, en este registro solo se contabiliza la producción del ingenio “Santa Rosalía”, en Cárdenas.
A nivel nacional se llevan molidas un total de 2 millones 182 mil 428 toneladas de caña y se han obtenido 233 mil 439 toneladas de azúcar.
De ese volumen, 49 mil 211 son de azúcar refinada, 160 mil 270 de estándar, 2 mil 613 de blanco especial y 734 mil de mascabado.
El citado ingenio, es propiedad del grupo Beta San Miguel (BSM), el primer productor de azúcar de caña del país con una producción global de más de 782,788 toneladas de azúcar de caña, representando el 13.08% de la producción de México.
BSM entró a la competencia en la industria azucarera mexicana al inicio de la privatización de la industria azucarera en noviembre de 1988, a través de la adquisición al gobierno mexicano de 4 Ingenios azucareros.
Para noviembre del año 2009, BSM adquirió del gobierno mexicano un sexto Ingenio, Santa Rosalía de la Chontalpa, cuya integración se llevó exitosamente. En julio de 2015, BSM adquirió dos nuevos ingenios, Corporativo Azucarero Emiliano Zapata y Central Casasano.
Tabasco vivió un esplendor de casi dos siglos en la producción cañera y azucarera desde 1780 hasta 1930, y la zona considerada como lo polo industrial abarcó los municipios de Jalapa, Tacotalpa, Cunduacán y Tenosique, donde llegaron a existir once ingenios.
PRODUCCIÓN
Ingenio Santa Rosalia
118,949 toneladas de caña molida
10,608 la producción de azúcar
10,608 de mascabado
Fuente: SADER
