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Erick Ruiz
El platillo tradicional en la celebración del Día de Muertos convocó a cientos de personas en la celebración del 8o. Concurso del Tamal Cárdenas 2026.
Los cocineros y las cocineras cardenenses explotaron su creatividad y habilidad gastronómica para deleitar a las familias, con uno de los platillos más emblemáticos de nuestro país.
Elementos como sabor, textura y presentación fueron tomados en cuenta en la elección de los ganadores, que en esta edición 2026 del Concurso del Tamal fueron elegidos por los asistentes a través de un innovador sistema: después de degustar el platillo tenían que escanear un código QR asignado a cada participante para emitir su voto.
