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Para volver a captar clientes, los pequeños comercios establecidos en el mercado ‘Pino Suárez’ apuestan por la identidad local para reactivar su economía y ganar más clientes.
Joel Rubio
Villahermosa
Pese a la fuerte competencia que representan las grandes cadenas de supermercados, los pequeños abarrotes y comercios tradicionales del mercado ‘Pino Suárez’ se niegan a desaparecer. La estrategia: innovar con la venta de productos regionales, ofertas y atención personalizada que no ofrecen las tiendas de autoservicio.
Emilio Manuel Noriega, propietario de Abarrotes Noriega, uno de los locales con mayor tradición en el centro de abasto, explicó que han logrado subsistir enfocándose en artículos que los supermercados no comercializan.
“Hemos sobrevivido vendiendo lo que ellos no tienen: granos a granel como cacao, maíz, mantequilla artesanal, camarón salado y hasta artesanías. Eso nos mantiene en el gusto de la gente que busca lo regional”, señaló en entrevista con Novedades de Tabasco.
Noriega detalló que la competencia ha obligado a todos los locatarios a diversificar. “Ya no basta con el azúcar o el arroz. Ahora ofrecemos productos de temporada, promociones por kilo y la confianza de que el cliente puede comprar desde 100 gramos hasta lo que necesite. Esa flexibilidad el súper no la da”.
A pesar del esfuerzo, el comerciante reconoció que la situación es difícil. “Nos hemos enfocado en lo regional y aun así se la vemos complicada. Los gastos suben, la gente compra menos y los supermercados siguen abriendo sucursales cerca”.
Sin embargo, dijo mantener la esperanza de que las ventas repunten en la segunda mitad del año. “Estamos esperando que las ventas se mejoren, pero seguimos atendiendo con gusto a los visitantes del más grande centro de abasto del sureste, el mercado Pino Suárez”.
Locatarios consultados coincidieron en que la ventaja del mercado está en su identidad. Los compradores encuentran productos frescos, ingredientes para platillos típicos tabasqueños y la posibilidad de ‘regatear’ o pedir recomendaciones de cocina. Además, el ‘Pino Suárez’ sigue siendo punto de referencia para turistas que buscan chocolate artesanal, pozol, achiote, queso de poro y otras especialidades.
Comerciantes piden mayor difusión del mercado, campañas para consumir local y apoyo de las autoridades para mejorar infraestructura, seguridad y estacionamientos, factores que también influyen en la decisión de compra frente a los supermercados.
Mientras tanto, en Abarrotes Noriega y decenas de locales más, la consigna es clara: resistir con lo que los hace únicos. “Aquí vendemos Tabasco”, concluyó Emilio Manuel Noriega.
