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La Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico, a través de la Dirección de Desarrollo Comercial, abrió la convocatoria del Programa de Tablas Nutrimentales, Etiquetado y Vida en Anaquel 2026, dirigido a emprendedores y empresas tabasqueñas que elaboran alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas.
El programa busca fortalecer la competitividad, calidad y posicionamiento comercial de los productos elaborados en Tabasco mediante el acceso gratuito a tres estudios especializados: tabla nutrimental, revisión del etiquetado conforme a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y análisis de vida en anaquel.
Estos servicios permiten conocer la composición nutrimental de cada producto, determinar los sellos de advertencia correspondientes —como exceso de calorías, azúcares, sodio, grasas saturadas o grasas trans— y establecer el periodo durante el cual conserva las condiciones adecuadas para su comercialización.
En el mercado, la realización conjunta de estos tres estudios puede representar una inversión aproximada de entre 15 mil y 25 mil pesos por producto, dependiendo de sus características, composición y pruebas de laboratorio requeridas.
A través de este programa, la dependencia acerca sin costo estas herramientas a emprendedores y empresarios que cuentan con productos con potencial para crecer, profesionalizarse y llegar a tiendas de conveniencia, supermercados, plataformas digitales y a los principales anaqueles de México.
Podrán participar personas físicas o morales establecidas en Tabasco, con domicilio fiscal en el estado, que produzcan, elaboren o fabriquen alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas.
Durante la evaluación se tomará en cuenta la madurez del producto, su experiencia de comercialización y su presencia en canales formales de venta. También se dará prioridad a nuevos participantes y nuevos productos respecto de ediciones anteriores.
La convocatoria estará vigente del 1 al 31 de agosto de 2026 y contará con espacios limitados. Se considerará el orden de registro, siempre que los aspirantes cumplan en tiempo y forma con los requisitos establecidos.
Las personas interesadas deberán completar su registro en sif.tabasco.gob.mx y adjuntar identificación oficial, RFC, comprobante de domicilio, Constancia de Situación Fiscal actualizada, fotografías del producto con la etiqueta visible y, en el caso de personas morales, acta constitutiva.
Durante los cinco días hábiles posteriores al cierre de la convocatoria se realizará la revisión de documentos. En caso de inconsistencias, los aspirantes serán notificados para efectuar las correcciones necesarias y posteriormente se comunicará la aprobación final mediante la plataforma.
Las empresas seleccionadas deberán firmar una carta compromiso y entregar
las muestras requeridas por el laboratorio. Para la tabla nutrimental y los análisis bromatológicos se solicitarán 500 gramos o 500 mililitros del producto en su empaque original; mientras que para el estudio de vida en anaquel se requerirán entre 10 y 13 muestras, dependiendo del tipo de producto.
Para mayor información, las personas interesadas pueden comunicarse al teléfono 993 310 9750, extensión 48033, de lunes a viernes, de 9:00 a 16:00 horas.
¿Tienes un producto con potencial? Esta puede ser la oportunidad para fortalecer tu marca y prepararla para llegar a los principales anaqueles de México.
No dejes tu producto solo en el papel. Impulsa tu marca y ábreles las puertas a los anaqueles nacionales más importantes.
Enlace de Registro:
https://sif.tabasco.gob.mx/registro/
Más información:
https://tabasco.gob.mx/programa-de-tablas-nutrimentales
