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El secretario de Desarrollo Agropecuario y Pesca del estado de Tabasco, Guillermo Priego León, estimó que este año se podrían alcanzar las 20 mil toneladas del molusco en los diferentes bancos lagunares situados en Paraíso y Sánchez Magallanes, en Cárdenas.
Francisco Uribe / Villahermosa
Con el impulso del Programa Pescando vida, el estado de Tabasco recobrará su prestigio como el más importante productor de ostión, luego de que la actividad había venido en decadencia, por la sobreexplotación y la falta de repoblación de los bancos.
El secretario de Desarrollo Agropecuario y Pesca del estado de Tabasco, Guillermo Priego León, estimó que con estas acciones se podría alcanzar una producción de 20 mil toneladas anuales en los diferentes bancos lagunares situados en Paraíso y Sánchez Magallanes, en Cárdenas.
Destacó que el impulso de esta actividad es determinante para favorecer el desarrollo integral de miles de familias vinculadas al mar, y con ello, lograr mayores niveles de bienestar.
El funcionario precisó que dentro del programa se han cosechado casi 10 millones de ostiones, beneficiando a comunidades pesqueras de varios municipios.
Además, el funcionario señaló que el programa incluye un proyecto de embarcaciones menores, como cayucos, para fortalecer la infraestructura pesquera local.
“Estamos logrando resultados importantes en Pescando vida. La producción de ostión y mojarra no solo impulsa la economía del estado, también genera empleos y bienestar para las familias que dependen de la pesca”, dijo.
La producción más alta de ostión que Tabasco ha tenido en la historia fue en el 2015, donde alcanzó las 23 mil toneladas, sin embargo, para el 2024 esta se redujo a 8 mil toneladas, es decir, 12 mil toneladas menos, de acuerdo a estadísticas consultadas en la Comisión Nacional de Pesca.
Para Tabasco la pesquería de ostión es una de las actividades más productivas, sin embargo, en la actualidad existe una disminución en la población de esta especie, y esto puede asociarse a diversos factores como la contaminación, o a la sobreexplotación del recurso.
Por ello, el Instituto Nacional de Pesca realizó una evaluación de las poblaciones de ostión determinando realizar un monitoreo mensual a fin de identificar cuáles son las causas que afectan la abundancia y distribución de los bancos ostrícolas en Lagunas Carmen, Pajonal, Machona y Mecoacán.
Esto, también incluyó un monitoreo para localizar, registrar y georeferenciar los bancos ostrícolas del complejo lagunar, además de determinar la magnitud de los bancos, obtener la densidad promedio de los organismos, definir fases de madurez, identificar la presencia de parásitos y fuentes puntuales de contaminación.
A nivel nacional, México produce de 35 a 40 mil toneladas de ostión al año mediante captura y acuicultura. Los estados con mayor volumen en captura silvestre son Veracruz y Tabasco, mientras que en la modalidad de cultivo acuícola destacan Baja California, Baja California Sur y Sinaloa.
