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Cacao en peligro

Cuando pensamos en el chocolate, rara vez imaginamos a los pequeños héroes que lo hacen posible mucho antes de que llegue a nuestras manos: unos mosquitos diminutos, casi imperceptibles a simple vista. Sin embargo, están amenazados por el cambio climático, los fertilizantes (que pueden alterar el equilibrio ecológico) y los …

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Desplome del precio del cacao

El cacao ha recortado en un 58,97% su precio en un año, hasta situarse en los 3.286 dólares (2.833 euros) por tonelada en la sesión de este miércoles, después de marcar máximos históricos, por encima de la barrera de los 11.000 dólares, por la escasez de oferta en los mercados. …

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