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El presidente de la Asociación Ganadera local de Tenosique, Francisco Villanueva Celorio, reveló que una empresa originaria del estado de Puebla contrató el servicio de maquila de carne de caballo para comercializarla en el país para consumo humano. La meta es sacrificar mil animales en el rastro municipal, labor que …

Cuando come carne de res, se ha preguntado si en realidad, ¿es vaca lo que está comiendo? Un estudio realizado por un grupo de investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) señala que en por lo menos cinco ciudades del país se engaña al consumidor, al venderle carne …