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Piden no consumir ostión crudo ni al tapesco

El Ayuntamiento de Paraíso y la Secretaría de Salud a través de las áreas de Protección Contra Riesgos Sanitarios pide a la población que por presencia de Salmonella sp, así como Vibrio cholerae no 0:1, no consumir ostión crudo ni al tapesco así como a los sectores de producción, comercialización, …

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‘Cuna del ostión’ en total abandono

De la ‘cuna del ostión’ tan sólo quedan ruinas, y es que el complejo pesquero de la villa y puerto Andrés Sánchez Magallanes en Cárdenas Tabasco, está en total abandono, apenas subsisten mil 38 socios de los 3 mil activos que había anteriormente. A pesar de los años, se resisten …

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Ostión: una esperanza para reactivar la economía local

A pesar de la crisis económica que se vive en la entidad, los más de 50 pequeños restaurantes ubicados en la carretera Puerto Ceiba-Chiltepec, a la altura de la colonia La Madrid, buscan diariamente atraer clientes de entre los automovilistas que pasan por la zona. Los invitan a degustar la …

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PRODUCCIÓN DE OSTIÓN, AMENAZADA

En el sistema lagunar Carmen-Pajonal-Machona, se extraen cerca de 15 mil toneladas anuales de ostión, que representan el 45 por ciento del total de las 21 mil toneladas de ostras que produce Tabasco. Este cuerpo lacustre nace en territorio del municipio de Cárdenas y se extiende hasta la Barra de …

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