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Peligroso lavar el pollo crudo

Ante los debates sobre si es bueno o no lavar el pollo crudo antes de cocinarlo, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA, por sus siglas en inglés) señala que hacerlo puede ser una mala práctica. Aunque pareciera un hábito muy limpio, la FSA resalta que la razón …

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