Columna: El Rincón del chef

Por: José Ángel ViGo Cuando el alma se sienta a la mesa “La gastronomía como metáfora de la salud mental” Existen mesas donde no solo se sirve comida, sino también consuelo: un plato caliente que espera al hijo que retorna al hogar, el café que acompaña una conversación difícil pero …

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Del sushi al cacao

Desde Hiroshima, Raquel Juárez impulsa ‘México Mágico’, un proyecto que mezcla sabores mexicanos, adaptación cultural y el sueño de construir un hogar lejos de Tabasco. Cesia Ocaña Villahermosa Por momentos, el aroma a tortilla recién hecha se mezcla con el del arroz al vapor y el té verde. En Hiroshima, …

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Jornada gratuita de ultrasonido prenatal

Cesia Ocaña Villahermosa Fetal Medicine México A.C. (FMM A.C.) informó a la población tabasqueña que, en el marco del Día Internacional de la Preeclampsia, se lleva a cabo una campaña de Tamizaje del Primer Trimestre del Embarazo, dirigida a mujeres embarazadas con gestaciones menores o hasta 4 meses de edad …

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Riesgo silencioso en el embarazo

La preeclampsia es una de las principales causas de muerte materna en México; José Sánchez Pacho, ginecólogo y obstetra, destaca la importancia del control prenatal para su detección temprana, pues esta condición puede no presentar síntomas al inicio. Cesia Ocaña Villahermosa La preeclampsia continúa siendo una de las enfermedades más …

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Cacao de Tabasco tendrá precio justo y valor agregado, anuncia Claudia Sheinbaum; en septiembre inicia construcción de Fábrica de Chocolate Bienestar en Comalcalco

• El gobernador Javier May entregará en dos semanas a la Presidenta de México, el proyecto de su petición de un mejor precio de garantía para los productores del grano • Con una inversión de 110 millones de pesos iniciará en septiembre la construcción de la chocolatera, que se estima …

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