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El gobernador, Javier May Rodríguez, anunció que se construirá una industrializadora y se sembrarán 50 mil hectáreas de cacao, además de promover productos en las tiendas de Bienestar. Durante la rueda de prensa matutina, se presentó el Festival del Chocolate a realizarse del 14 al 17 de este mes.
Joel Rubio/Villahermosa
“Vamos al rescate del sector cacaotero”, puntualizó el Gobernador Javier May Rodríguez al anunciar la puesta en marcha de un ambicioso proyecto que contempla la siembra de 50 mil hectáreas de este grano y la construcción de una industrializadora de cacao que permitirá brindar precios de garantía a las y los productores tabasqueños.
En su conferencia de prensa matutina, en la que se dieron detalles de la 13ª edición del Festival del Chocolate, el mandatario estatal subrayó que se trabaja coordinadamente con el Gobierno Federal para la instalación de la industrializadora donde se capte la producción, con un volumen inicial de 500 toneladas de cacao y un precio de garantía de 220 pesos el kilo.
Enfatizó que para el Gobierno del Pueblo este sector es una prioridad, “ahorita es el rescate del cacao, que es nuestro origen. Es el resurgimiento de los productores de cacao en Tabasco”.
Refirió que derivado de su reciente visita a la Ciudad de México, donde se reunió con la directora de Segalmex, María Luisa Albores, se acordó que a través de las Tiendas del Bienestar se comercialicen productos locales, como chocolate de mesa y cacao.
“La idea es volver a posicionar al estado como el principal productor de cacao a nivel nacional, por lo cual, a través del programa Sembrando Vida estatal se prevé que el 50% de las 100 mil hectáreas que se tienen proyectadas cultivar, se destinen a la siembra del grano, es decir, vamos a sembrar 50 mil hectáreas nuevas de cacao”, refirió.
Agregó que dentro de las estrategias para reactivar el sector se considera la inclusión de las mujeres y jóvenes. “Estamos haciendo un proyecto importante para darle origen a lo que somos que es el cacao, el chocolate, es un cultivo ancestral, parte de nuestras raíces y nuestra cultura”, dijo.
Durante el encuentro con los medios de comunicación, invitó a las y los ciudadanos a disfrutar del 13º Festival del Chocolate, que se realizará del 14 al 17 de noviembre.
Todo listo para el Festival del Chocolate
Redacción/Villahermosa
El Festival del Chocolate en su edición 2024 honrará la herencia cacaotera de Tabasco, con eventos totalmente libres y gratuitos para el pueblo, subrayó el gobernador Javier May Rodríguez, al destacar que todo se encuentra listo para la fiesta “de nuestras raíces, de nuestra cultura, de lo que somos y nos da identidad”.
En la conferencia matutina encabezada por el mandatario estatal, la titular de la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad del Estado de Tabasco, Katia Ornelas Gil, presentó el programa oficial de la festividad que se realizará del 14 al 17 de noviembre, en las naves 1 y 2 del Parque Tabasco, acentuando que éste celebrará lo mejor de nuestra tierra y el talento de nuestra gente.
Dio a conocer que como invitados especiales asistirán delegaciones de los países de la Alianza Mundo Maya: Belice, Guatemala y Honduras, y las entidades de Campeche, Chiapas y Yucatán, que se sumarán a 400 expositores y más de 200 productores de cacao, entre chocolateros, cacaoteros, cocineras tradicionales, y representantes de la gastronomía artesanal, Esencia Tabasco, Sembrando Vida y del Instituto para el Fomento de las Artesanías de Tabasco (IFAT).
En la Nave 1 Chocolate estarán los salones Chocolate, Cacao Cavacao y Sabor a Tabasco, en los que se ofrecerán demo conferencias, catas, talleres y maridajes, y se mostrarán vinos, cerveza artesanal y presentaciones musicales; y se realizará el Duelo de Fogones “Sabor a Tabasco”, con la participación de 11 cocineras tradicionales en dos etapas: platillo libre y derivados del cacao.
En la Nave 2 Cacao se instalarán productores del Programa Sembrando Vida, y representantes de municipios con vocación cacaotera, como Comalcalco, Paraíso, Cunduacán, Cárdenas, Huimanguillo y Teapa; se llevarán a cabo presentaciones artísticas y culturales; y se instalarán stands de los Pueblos Mágicos de Tapijulapa, Teapa, Frontera y la Zona Luz.
FRASE
“La idea es volver a posicionar al estado como el principal productor de cacao a nivel nacional, por lo cual, a través del programa Sembrando Vida estatal se prevé que el 50% de las 100 mil hectáreas que se tienen proyectadas cultivar, se destinen a la siembra del grano, es decir, vamos a sembrar 50 mil hectáreas nuevas de cacao”
Javier May Rodríguez
Gobernador
CIFRAS
400 expositores participarán
200 cacaoteros
