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La cemita poblana se encuentra entre los mejores 50 sandwiches del mundo, de acuerdo con la guía de Taste Atlas.
Así quedó en la actualización de su ranking mundial donde evalúan la calidad de ingredientes, la experiencia culinaria que ofrece el alimento, la originalidad de su receta y la reputación que tengan.
El sitio en que quedó cemita poblana fue el 46 de los mejores sandwiches del mundo.
Destacaron que sea un platillo originario, producido con pan fresco espolvoreado con semillas de ajonjolí y relleno de hebras de quesillo, rodajas de aguacate, jalapeños, pápalo y chuletas de carne de cerdo, ternera o pollo.
Los mejores lugares para comer cemitas en Puebla, según Taste Atlas
Mencionaron algunos lugares dónde se puede disfrutar de el platillo típico, la cemita poblana.
Aseguraron que el mejor establecimiento para ello es Cemitas Las Poblanitas, que se encuentran en el mercado de El Carmen, en la Avenida 21 Oriente.
Entre otros mencionados por los representantes de la organización estuvieron lugares como Moyuelo, El Mural de Los Poblanos, Semitas Beto y Cemitas As de Oros.
Tortas, el séptimo mejor sándwich del mundo
El ranking también menciona a las tortas como el séptimo mejor sándwich del mundo.
Resaltaron que existen dos variedades de panes para su preparación: los bolillos y las teleras. Estos dos señalaron son productos mexicanos auténticos de Puebla.
¿Cuáles son los mejores tres sandwiches del mundo?
En la guía de Taste Atlas el mejor sándwich del mundo es el shawarma, originario de Líbano, que lleva cordero, pavo, pollo, ternera o una mezcla de diferentes carnes que le dan una jugosidad característica.
La segunda posición la ocupa el Bánh mì de Vietnam. Consta de un pan crujiente con condimentos y carnes, además de llevar cilantro, chiles y encurtidos.
Ya en tercer puesto quedó el tombik döner de Turquía. Un pan plano con forma de bollo que está relleno de carne desmenuzada y se acompaña con tomates, lechuga, y otras verduras.
