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Las autoridades sanitarias de Estados Unidos emitieron una alerta sobre un lote de helados de la marca Jeni’s Splendid Ice Creams, tras detectar que podría contener trigo y soja, ingredientes que no estaban listados en el envase y que representan un riesgo para personas alérgicas o con sensibilidad severa a estos alimentos.
El lote afectado corresponde al helado Passion Fruit Dreamsicle con código 25-210, y fue distribuido en supermercados de todo el país. Hasta el momento, no se han registrado casos de enfermedad o lesión relacionados con este producto.
Según explicó la empresa, el problema se originó durante la producción, cuando un ingrediente crujiente de otro producto fue agregado por error al lote de Passion Fruit Dreamsicle. Este ingrediente contiene trigo y soja, lo que significa que quienes consuman el helado podrían experimentar reacciones alérgicas graves o incluso potencialmente mortales si tienen sensibilidad a esos alimentos.
¿Qué hacer si compraste el helado?
La compañía pidió a todos los clientes que hayan comprado alguna de las cajas del lote afectado que dejen de consumir el producto de inmediato. Se recomienda devolver el helado al lugar de compra para recibir un reembolso completo.
Jeni’s también puso a disposición de los consumidores líneas de contacto para aclarar dudas sobre el retiro. Las personas pueden comunicarse de lunes a viernes, de 9:00 a 17:00 (hora del este), al teléfono 614-488-3224, o escribir al correo electrónico contact@jenis.com.
En un comunicado oficial, la empresa señaló: “Estamos comprometidos con la seguridad de nuestros clientes y lamentamos cualquier inconveniente que esto pueda causar. Tomamos medidas inmediatas para asegurar que otros lotes no se vean afectados y revisaremos nuestros procesos de producción para evitar errores similares en el futuro”.
¿Qué son las reacciones alérgicas?
El trigo y la soja son alérgenos alimentarios comunes que pueden provocar desde reacciones leves, como irritación en la piel o malestar digestivo, hasta cuadros graves que afectan la respiración o la circulación. Las autoridades recuerdan que personas con alergias severas deben extremar precauciones y revisar cuidadosamente las etiquetas de los productos que consumen.
Entre los síntomas comunes se encuentran:
Picazón en la boca.
Urticaria.
Inflamación.
Dificultad para respirar.
Mareo, vómito o diarrea.
En los casos más graves, puede producirse una reacción llamada anafilaxia, que puede ser mortal si no se trata de inmediato.
Jeni’s Splendid Ice Creams aseguró que está colaborando estrechamente con las autoridades sanitarias y que se implementaron medidas adicionales de control de calidad y revisión de procesos. Esto incluye reforzar los protocolos de supervisión durante la producción para asegurar que los ingredientes se agreguen correctamente y que cada envase contenga información precisa sobre los alérgenos presentes.
Las autoridades y la empresa coinciden en que los consumidores no deben consumir el helado afectado. Aquellos que hayan ingerido el producto y presenten síntomas de reacción alérgica, como dificultad para respirar, inflamación en la garganta, erupciones cutáneas, mareos o vómitos, deben acudir de inmediato con un médico.
