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Joel Rubio
Villahermosa
En la Laguna Mecoacán, Lizbeth Mendoza Wilson, productora ostrícola de Paraíso, destacó el respaldo del programa Pescando Vida a las familias que se dedican a la producción de ostión en Tabasco.
En entrevista con Novedades de Tabasco, durante un recorrido por un polígono ostrícola, la beneficiaria aseguró que el programa del Gobierno del Estado representa una oportunidad para las familias que se dedican a esta actividad.
“Toda mi vida la he pasado junto a la Laguna Mecoacán y me da mucho gusto trabajar en sus aguas para nuestro beneficio. Estamos produciendo ostión de calidad, para personas que desean comerse un ostión gordo y grande; a eso nos dedicamos”, expresó.
Lizbeth limpió y desconchó el ostión tabasqueño mientras nos explicaba el proceso, que, aseguró, es uno de los mejores del país. Explicó que el proceso comienza con la limpieza de la parte superior del molusco y posteriormente se lava la parte cóncava con agua a presión mediante una hidrolavadora, con el propósito de retirar el lodo, bichos y almejas adheridas. Una vez limpio, el ostión queda listo para su comercialización.
Resultados obtenidos
El testimonio de Lizbeth se da en el marco de los resultados reportados por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Pesca (Sedap). De acuerdo con su titular, Guillermo Priego León, durante la conferencia del gobernador Javier May Rodríguez se informó que los programas productivos han generado una derrama económica de 260.8 millones de pesos.
El programa Pescando Vida registra 3 mil 194 toneladas de mojarra tilapia cosechadas, con un valor de 239.5 millones de pesos. A esto se suman más de 4 millones de ostiones cosechados en Cárdenas y Paraíso, con una derrama superior a 21 millones de pesos. En total, más de 3 mil productores de ocho municipios han sido beneficiados.
El programa opera con tarjetas de 5 mil pesos mensuales durante la veda, con el objetivo de apoyar a los pescadores y reducir su dependencia de los intermediarios.
“Ahora son sus propios patrones”, señaló el gobernador.
En Paraíso se destinan 1.5 millones de pesos mensuales y se estima que cada productor puede alcanzar ingresos de hasta 200 mil pesos anuales. Además, se depositaron 3 mil 500 sacos de concha en la Laguna Mecoacán para repoblar los bancos ostrícolas, una acción que, de acuerdo con los productores, anteriormente no se realizaba.
“La gente está contenta, como dice nuestro señor gobernador”, concluyó Lizbeth, quien aprovechó para invitar a visitar la Laguna Mecoacán, recorrerla en lancha y probar el “ostión gordo” de Tabasco.
La jornada quedó enmarcada por la Laguna Mecoacán y la Refinería Olmeca, dos escenarios que forman parte del paisaje productivo de Paraíso.
CIFRA:
3 mil 500 sacos de concha fueron depositados en la Laguna Mecoacán para repoblar los bancos ostrícolas.
239.5 millones de pesos, valor de la producción de tilapia.
