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Redacción
Del 6 al 8 de noviembre, el municipio de Comalcalco será sede del encuentro gastronómico que espera recibir a más de 10 mil visitantes y generar una derrama económica de aproximadamente 10 millones de pesos.
Comalcalco, Tabasco, 7 de noviembre de 2026. El gobernador Javier May Rodríguez inauguró el Prefestival del Chocolate 2026 en Comalcalco, evento que reúne a 250 expositores y busca promover la producción de cacao, la gastronomía regional y la comercialización de productos elaborados por productores tabasqueños.
La celebración se realiza del 6 al 8 de noviembre como antesala de la decimoquinta edición del Festival del Chocolate, con la participación de productores, empresarios chocolateros, artesanos y representantes del sector gastronómico.
Durante la inauguración, el mandatario estatal reiteró el compromiso de su administración de impulsar la actividad cacaotera y fortalecer las oportunidades comerciales para quienes se dedican al cultivo y transformación del cacao.
Prefestival del Chocolate espera 10 mil visitantes en Comalcalco
La secretaria de Turismo y Desarrollo Económico de Tabasco, Katia Ornelas Gil, informó que durante los tres días del evento se espera la asistencia de más de 10 mil visitantes y una derrama económica cercana a los 10 millones de pesos.
El encuentro permitirá a los asistentes conocer una variedad de chocolates, productos derivados del cacao, alimentos tradicionales y artesanías de la región.
La funcionaria destacó la importancia de fortalecer la cadena productiva del cacao para que su comercialización genere mayores beneficios económicos para las familias dedicadas a esta actividad.
Gobierno de Tabasco busca fortalecer la producción de cacao
Durante su intervención, Javier May señaló que el cacao representa uno de los principales productos agrícolas y culturales de Tabasco, particularmente en el municipio de Comalcalco.
“La calidad de nuestro cacao y el talento de quienes lo transforman han convertido al chocolate tabasqueño en una de nuestras mejores cartas de presentación”, expresó.
El gobernador sostuvo que su administración continuará promoviendo acciones para mejorar las condiciones de comercialización y ampliar las oportunidades de los productores.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Agropecuario y Pesca, Guillermo Priego León, explicó que se impulsan estrategias para recuperar la productividad del cacao mediante programas como Sembrando Vida, capacitación y acciones de comercialización.
Productores destacan importancia del cacao tabasqueño
En representación de los productores participantes, Rebeca Ricárdez agradeció el respaldo a la actividad cacaotera y destacó la importancia de conservar esta tradición agrícola.
Señaló que el cacao de Comalcalco forma parte de la identidad histórica y cultural de la región, además de representar una fuente de ingresos para numerosas familias.
En la inauguración también estuvieron presentes la presidenta honoraria del Sistema DIF Tabasco, Aurora Raleigh de la Cruz; la directora general de Correos de México, Violeta Abreu González; y el alcalde de Comalcalco, Ovidio Peralta Suárez.
Comalcalco, sede del encuentro previo al Festival del Chocolate
El Prefestival del Chocolate forma parte de las actividades de promoción turística y económica relacionadas con la producción de cacao en Tabasco.
Durante el fin de semana, los visitantes podrán conocer las propuestas de los 250 expositores participantes, quienes presentan productos gastronómicos, artesanales y derivados del cacao.
Las actividades concluirán el domingo 8 de noviembre, como parte de la preparación para la decimoquinta edición del Festival del Chocolate.
