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La desnutrición en Tabasco se encuentra en un nivel alarmante, al afectar a casi la mitad de la población infantil. De acuerdo a cifras del INEGI, en Tabasco hay 669 mil 529 menores de 14 años y en edad escolar, y de ellos, el 46 por ciento (307 mil 983 …

Agencias-Ciudad de México Académicos y alumnos de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollaron tortillas fortificadas con proteína, calcio, fibra, ácido fólico, probióticos y prebióticos, una fórmula que puede ayudar a personas con obesidad o desnutrición. De acuerdo con el trabajo experimental, estas tortillas no contienen conservadores y consumir …

En México, uno de cada diez niños presenta desnutrición y tres de cada 10 niños presenta obesidad. Las anteriores cifras se obtuvieron durante el primer censo nacional de peso y talla de niños que asisten a escuelas públicas y privadas, en zonas urbanas y rurales como parte de la Estrategia …

Cuántas veces no hemos visto una escena en la que a un pequeño de uno o dos años e incluso menos, le dan a beber refresco y peor si es de cola, o jugos embotellados, galletas empaquetadas, o quizá alguna fritura. Probablemente para esos padres o madres, cuyos hijos o …