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Durante esta época de celebración conocida popularmente como el maratón “Guadalupe-Reyes” que incluye fiestas como posadas, cenas de fin de año y muchas reuniones familiares, lo más recomendable para cuidar el peso es comer con moderación sin caer en exceso, afirmó la responsable del Programa Estatal de Nutrición de la …

México ocupa el primer lugar mundial en sobrepeso y obesidad y el quinto lugar en prevalencia de diabetes, con lo cual, las estimaciones son que en nuestro país, 14 millones de personas viven con este padecimiento, señaló Yiannis Mallis, director general de Novo Nordisk México, quien refirió que, según datos …

Promover una dieta mexicana ayudaría a enfrentar la epidemia de diabetes en el país, porque significa consumir alimentos frescos y a los que la población está acostumbrada, son más baratos, accesibles y fáciles de conseguir, afirmó la doctora en bioquímica. Adriana Monroy Guzmán. La investigadora presentó recientemente en Zacatecas los …

Científicos de la Universidad de Nottingham (Reino Unido) descubrieron que tomar una taza de café puede estimular la denominada ‘grasa parda’, las defensas del cuerpo que combaten las grasas, que los últimos avances en investigación apuntan a que podría ser la clave para enfrentar la obesidad y la diabetes. El …

A través del Laboratorio Nacional de Protección, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio de calidad a diversas marcas de atún envasado que se encuentran en el mercado, encontrando que 18 de las 57 presentaciones analizadas contienen soya, sin que se precise al consumidor la cantidad de la …

Marian Haaz comparte sus secretos con el mundo. Su belleza también. En su cuenta personal, la instagrammer mexicana muestra sus rutinas de ejercicio para tener una escultural figura, pero muchos de sus seguidores se deleitan con los resultados. Haaz pone la muestra en sus videos y complementa con información útil …

Es ya una tradición en México comer y festejar en diciembre y con esto también de acuerdo al Instituto Nacional de Estadística y Geografía es el mes de mayor consumo de alcohol y accidentes automovilísticos. Un estudio de la Universidad de Duke afirma que diciembre es el mes con más …

Los productos de los derivados de la harina de maíz que consumen los mexicanos carecen de las fortificaciones de hierro que establece la Ley General de Salud, de acuerdo con el informe Harina de otro costal: La fortificación de alimentos de México a Examen, realizado por la organización internacional Fundación …

El sabor amargo evolucionó como un sistema de alerta natural para proteger el cuerpo de sustancias nocivas y, por lógica evolutiva, deberíamos querer escupirlo. Pero resulta que, cuanto más sensibles son las personas al sabor amargo de la cafeína, más café toman, según informa un nuevo estudio de la Facultad …

«Yo aquí en la consulta se lo pongo así a los padres, porque como adultos debemos hacernos responsables: soy yo quien lleva los alimentos al refrigerador: si el niño tiene comida inadecuada, fui yo quien la compró. Soy yo quien le da el dinero, y si compra alimentos indeseables en …