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CRÓNICA; Bebida con sabor a historia

Y la bebida de los dioses se convirtió en frappé, galletas, tostadas y helado… y es que el exquisito sabor del maíz revuelto con cacao ahora puede ser degustado en distintas presentaciones. El pozol, bebida predilecta de los tabasqueños, ahora es posible probarla en otras variantes: No sólo hay pozol …

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Demanda de pozol en temporada de calor

Aunque durante todo el año la gente consume pozol, y desde luego la masa para las tortillas, empanadas y salbutes, es durante la temporada de calor cuando más demanda hay de la bebida preparada con maíz y cacao, que para que no quede nada hay que darle su clásico “meneíto”. …

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