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Aguacate, la tendencia del Super Bowl

Durante el Super Bowl que se disputará entre Kansas City Chiefs y San Francisco 49ers será el aguacate uno de los aperitivos más consumidos. Esta es una tendencia que se repite año con año, por lo que se venden más de 100.000 toneladas de esta fruta en Estados Unidos. En …

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Llega aguacate a $130 el kilo

El aumento en el precio del aguacate -hasta 130 pesos el kilogramo- responde a la escasez del producto y a la demanda creciente, tanto del mercado nacional como de los Estados Unidos, principalmente, explicó el secretario de Desarrollo Económico en Michoacán, Jesús Melgoza. En entrevista con medios de comunicación, el …

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Venden hasta en 80 pesos el kilo de aguacate

En la semana del 10 al 14 de junio, el precio del kilogramo de aguacate llegó a 80 pesos en mercados de Guadalajara, Jalisco y Puebla, Puebla mientras que el limón es el producto con menor precio, se oferta en 3.50 pesos el kilo. De acuerdo con la Procuraduría Federal …

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AGUACATE PODRÍA SUPLIR A LA ASPIRINA

Un grupo de investigadores del Tecnológico de Monterrey halló que el hueso del aguacate sería una alternativa en la disminución de enfermedades cardiovasculares, además de reducir el riesgo de cáncer relacionado al consumo de conservadores. La investigación, coordinada por la científica Carmen Hernández Brenes, señala que el hueso tiene moléculas …

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Aguacate de Jalpa de Méndez, con potencial de exportación

José Osorio-Jalpa de Méndez Como un nuevo proyecto local y de iniciativa privada, 45 agricultores y campesinos del municipio de Jalpa de Méndez, llenos de optimismo y con miras en la exportación, sembraron las primeras plantas de aguacate en tres hectáreas. Este programa tiene como objetivo detonar la economía local …

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Cierran huertas de aguacate en terrenos forestales de Michoacán

La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) clausuró 23 hectáreas de sembradíos de aguacate ubicados en los municipios de Pátzcuaro y Tacámbaro, del estado de Michoacán, afectando 4,051 ejemplares de Pino, Encino y Cedro Blanco. Personal actuante de la Profepa implementó una primera visita de inspección en materia forestal …

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Comerán 35 mil toneladas de guacamole en EU

Los aguacates mexicanos cruzaron la frontera desde principios del año y están listos para acaparar los reflectores de la edición número 52 del Super Bowl, que se disputará entre los Patriotas de Nueva Inglaterra y las Águilas de Filadelfia. Ramón Paz Vega, asesor estratégico de la Asociación de Productores y …

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¿Han probado el aguacate sin semilla?

¿Llegará el día que los aguacates nos aburran? A pesar de ser los responsables de llevar a los jóvenes a la quiebra, crear mercados negros, y cortar nuestras manos, no podemos dejar de comerlos. Precisamente cuando creímos que nuestra cremosa fruta verde favorita no podía ponerse mejor, esta semana nos …

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